牛扎糖的材料和做法
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美食食谱
牛扎糖的材料：
1. 牛奶粉 100g
2. 糖粉 100g
3. 玉米淀粉 50g
4. 水 100ml
5. 黄油 50g
6. 盐 1g
牛扎糖的做法：
1. 将牛奶粉、糖粉、玉米淀粉混合均匀，备用。
2. 锅中加入水和黄油，小火加热至黄油融化。
3. 将步骤1中的粉料倒入锅中，不断搅拌至无颗粒。
4. 继续加热搅拌至糖粉完全融化，成为糊状物。
5. 加入盐，继续搅拌均匀。
6. 将糊状物倒入模具中，放置冰箱冷藏室中冷却凝固。
7. 取出凝固的牛扎糖，切成小块即可食用。
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