蒜苗炒回锅肉的家常做法

蒜苗炒回锅肉的家常做法

材料:

  • 回锅肉 200克
  • 蒜苗 适量
  • 蒜末 适量
  • 生姜末 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将回锅肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟。
  2. 蒜苗洗净切段,蒜末和生姜末备好。
  3. 锅中倒入适量油,烧热后加入腌制好的回锅肉煸炒至变色。
  4. 加入蒜末和生姜末炒香,再加入蒜苗翻炒均匀。
  5. 最后加入适量盐和糖调味即可。

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