腊八蒜炒牛肚的做法
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美食食谱
腊八蒜炒牛肚的做法
1. 准备好牛肚，清洗干净，切成薄片。腊八蒜切成末备用。
2. 将牛肚片放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入腊八蒜末爆香。
4. 放入牛肚片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉等调味料翻炒均匀。
5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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