东北小米水饭的做法
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美食食谱
东北小米水饭的做法
小米水饭是东北地区的传统美食之一，做法如下：
- 将小米淘洗干净，放入锅中加水，水的高度要比小米高出一指。
- 大火烧开后，转小火煮20分钟左右，期间不要搅拌。
- 煮好后，离火焖10分钟，再用勺子轻轻翻拌一下。
- 将米饭盛出，加入适量的盐，再用筷子拌匀即可。
小米水饭口感糯软，香气扑鼻，是一道营养丰富的美食。
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