水煎包子的正宗做法
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美食食谱
水煎包子的正宗做法：
1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油和水，将面粉、酵母、糖、盐混合，加入适量的水和油，揉成面团，静置1小时。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入馅料（一般为猪肉馅），收口朝上。
3. 热锅凉油，将包子放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，中火蒸10分钟。
4. 将锅中的水倒掉，加入适量的油，将包子放入锅中，小火煎至底部金黄色即可。
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