西兰花炒牛肉的做法
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美食食谱
西兰花炒牛肉的做法
材料:
- 西兰花 1朵
- 牛肉 150克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉适量
步骤:
- 西兰花洗净切小朵,焯水备用。
- 牛肉切片,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 放入焯水后的西兰花煸炒均匀。
- 加入适量盐和少许水,煮至西兰花变软烂即可。
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