腰果的做法家常菜
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家常菜
腰果炒肉片
材料：
- 猪肉片 200克
- 腰果 50克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
做法：
- 将猪肉片切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟
- 青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用
- 腰果用油炸至金黄色，捞出备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片煸炒至变色
- 加入青椒、红椒煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味
- 加入炸好的腰果翻炒均匀即可
腰果炒虾仁
材料：
- 虾仁 200克
- 腰果 50克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
做法：
- 虾仁洗净，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟
- 青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用
- 腰果用油炸至金黄色，捞出备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色
- 加入青椒、红椒煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味
- 加入炸好的腰果翻炒均匀即可
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