小青菜的各种做法
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美食食谱
小青菜炒蛋
1. 将小青菜洗净切段，打入鸡蛋搅拌均匀备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，倒入蛋液煸炒至七成熟。
3. 加入小青菜翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
小青菜炒肉片
1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 将小青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4. 加入小青菜翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
小青菜炒豆腐
1. 将豆腐切成小块，小青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆腐煸炒至表面微黄。
3. 加入小青菜翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
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