芹菜馅包子的做法
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美食食谱
芹菜馅包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250毫升
- 芹菜250克
- 猪肉末250克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，发酵至两倍大。
- 芹菜洗净切碎，加入猪肉末、葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀，制成馅料。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，收口朝上，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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