猪腰炒韭黄的做法
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美食食谱
猪腰炒韭黄的做法
1. 准备食材：猪腰、韭黄、葱、姜、蒜。
2. 猪腰处理：将猪腰洗净，去掉筋膜和油脂，切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 韭黄处理：将韭黄洗净，切成段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪腰煸炒至变色。
5. 加入韭黄翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
6. 出锅装盘，享用美食。
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