蚝油牛肉的做法窍门
•
美食食谱
蚝油牛肉的做法窍门：
1. 牛肉切片后用生粉、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟左右，使其更加入味。
2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入腌制好的牛肉片煸炒至变色，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入洋葱、青椒、红椒、姜蒜爆炒出香味，加入蚝油、生抽、糖、盐、鸡精、清水烧开。
4. 将煸炒好的牛肉片放入锅中，翻炒均匀，收汁后即可出锅。
5. 出锅前撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/10344.html