广式蚝油牛肉的做法
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美食食谱
材料：
牛肉（切片）500克，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，料酒适量，淀粉适量，葱姜蒜适量，油适量。
步骤：
1. 牛肉切片，加入生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
5. 加入适量的水，烧开后加入蚝油，翻炒均匀。
6. 最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
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