排骨萝卜做法大全
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做法大全
排骨萝卜汤
材料：排骨、萝卜、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：
1. 排骨焯水去血水，萝卜去皮切块，姜切片，葱切段。
2. 锅中加入清水，放入排骨、姜、葱、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
3. 加入萝卜块，继续煮20分钟，加盐调味即可。
红烧排骨萝卜
材料：排骨、萝卜、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、清水。
做法：
1. 排骨焯水去血水，萝卜去皮切块，葱姜切末。
2. 锅中加入清水，放入排骨、葱姜、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
3. 加入萝卜块，继续煮20分钟，加盐、糖、生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠即可。
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