儿童喜欢的排骨做法
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排骨
儿童喜欢的排骨做法
儿童喜欢的排骨做法有很多种，以下是其中一种简单易学的做法：
材料：
- 猪肋排 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪肋排洗净，切成小段，用开水焯水后捞出备用。
- 生姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入生姜和葱爆香。
- 放入焯水后的猪肋排，加入料酒煸炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 最后大火收汁即可。
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