理肺散煮猪肺的做法
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美食食谱
理肺散煮猪肺的做法
材料：
- 猪肺 500克
- 理肺散 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪肺清洗干净，切成小块，用开水焯水去除血水，捞出沥干水分备用。
- 生姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入生姜和葱爆香。
- 加入猪肺煸炒均匀。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入清水，放入理肺散，煮至猪肺熟烂。
- 加入适量的盐调味即可。
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