广东水饺的做法大全

广东水饺的做法

材料:

  • 猪肉馅
  • 虾仁
  • 韭菜
  • 水饺皮
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒
  • 姜末
  • 葱末
  • 香油
  • 清水

做法:

  1. 将猪肉馅、虾仁、韭菜、盐、鸡精、生抽、料酒、姜末、葱末、香油混合搅拌均匀,制成馅料。
  2. 将水饺皮包入馅料,捏紧封口。
  3. 将水烧开,放入水饺,煮至水饺浮起,再煮1-2分钟即可。
  4. 将煮好的水饺捞出,沥干水分,放入碗中,加入适量的生抽、香油、葱花、辣椒油等调料即可。

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