冬瓜龙骨汤的做法

• 汤的做法

冬瓜龙骨汤的做法

材料：

  • 冬瓜500克
  • 龙骨50克
  • 瘦肉适量
  • 姜片适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块；龙骨洗净备用。
  2. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  3. 将冬瓜、龙骨、瘦肉和姜片放入炖盅中，加入适量清水。
  4. 用大火烧开后转小火炖2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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