清蒸鲍鱼的做法有哪几种
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鱼的做法
清蒸鲍鱼的做法：
1.传统清蒸鲍鱼：将鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼的肉面上划几刀，放入碗中，加入适量的料酒、姜片和清水，上锅蒸10-15分钟即可。
2.蒜蓉蒸鲍鱼：将鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼的肉面上划几刀，放入碗中，加入适量的蒜蓉、盐、料酒和清水，上锅蒸10-15分钟即可。
3.豆豉蒸鲍鱼：将鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼的肉面上划几刀，放入碗中，加入适量的豆豉、姜片、盐和清水，上锅蒸10-15分钟即可。
4.红烧蒸鲍鱼：将鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼的肉面上划几刀，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、糖、姜片和清水，上锅蒸10-15分钟，取出后淋上少许香油即可。
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