清蒸鲍鱼的做法最正宗的做法
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鱼的做法
清蒸鲍鱼的做法：
1. 鲍鱼清洗干净，用刀轻轻刮去黑色的表皮，洗净备用。
2. 准备姜丝、葱丝、料酒、盐、清水等调料。
3. 锅中加入清水，放入葱姜丝和料酒，大火烧开后放入鲍鱼，撇去浮沫，加盖用中火蒸10分钟。
4. 蒸好后取出鲍鱼，将汤汁倒入锅中，加入盐调味，烧开后勾芡，淋在鲍鱼上即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些蒸鱼豉油或者蒸鱼酱油。
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