蒜香烤排骨的做法
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烤物
蒜香烤排骨的做法
材料：
- 猪排骨 500克
- 大蒜 5瓣
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，用刀在排骨上划几刀，以便入味。
- 将大蒜和生姜切末，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀成腌料。
- 将腌料均匀地涂抹在猪排骨上，放入冰箱腌制2小时以上。
- 将烤箱预热至200度，将腌制好的猪排骨放入烤箱中，烤制20分钟。
- 将烤箱温度调至180度，继续烤制10分钟。
- 取出烤好的猪排骨，撒上适量的黑胡椒粉即可。
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