蒜香烤鱼的做法最正宗的做法

蒜香烤鱼的做法最正宗的做法:

1. 准备材料:鲜鱼一条、大蒜适量、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、糖适量、油适量。

2. 将鱼洗净,去鳞去内脏,切成两段,用刀在鱼身上切几刀,以便入味。

3. 将大蒜、生姜、葱切末,放入碗中,加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、油,搅拌均匀,制成腌料。

4. 将腌料均匀地涂抹在鱼身上,放入烤箱中,以200度烤制20分钟左右,至鱼熟透即可。

5. 烤制好的鱼取出,撒上葱花即可。

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