韭菜炒鱿鱼丝的家常做法
材料：
- 韭菜 适量
- 鱿鱼 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 鱿鱼清洗干净，切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
- 加入鱿鱼丝翻炒至变色。
- 加入韭菜段翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可。
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