芹菜鱿鱼丝的家常做法

芹菜鱿鱼丝的家常做法

材料:

  • 芹菜 适量
  • 鱿鱼 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 芹菜洗净切丝,鱿鱼洗净切丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 鱿鱼丝加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入鱿鱼丝煸炒至变色。
  5. 放入芹菜丝煸炒至断生。
  6. 加入生抽翻炒均匀即可。

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