做法大全

狗不理包子简介 狗不理包子是中国天津的传统小吃之一，以其皮薄馅大、汁多味美而闻名。以下是狗不理包子的经典做法： 狗不理包子经典做法 1. 准备好面粉、酵母、糖和水，将它们混合在一起…

鸡腿螺的做法： 1. 准备鸡腿螺、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、葱花、清水。 2. 鸡腿螺洗净后，用开水焯一下，去除腥味，沥干备用。 3. 姜、蒜、辣椒切末备用。…

萝卜炒肉丝 1.准备好萝卜和瘦肉，切成丝状。 2.锅中放油，烧热后放入肉丝煸炒至变色。 3.加入萝卜丝继续翻炒，加入盐、鸡精等调味料。 4.翻炒至萝卜丝变软烂即可。 萝卜炖牛肉 1…

莲蓉月饼的做法 材料： 莲蓉馅：莲子、糖、植物油 皮料：中筋面粉、植物油、糖粉、碱水、水 步骤： 将莲子去壳，洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉，去芯，搅成莲蓉糊。 将莲蓉糊和糖、植…

宫爆肉的家常做法 材料： 猪肉 青椒 红椒 花生米 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 糖 醋 盐 淀粉 辣椒面 步骤： 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、淀粉腌制10分钟。 青…

锅塌茄子的做法 1. 茄子洗净去蒂，切成约1.5厘米见方的小块，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干备用。 2. 热锅凉油，油温热后放入茄子块，煎至两面金黄色，捞出沥油备用。 3. 热…

糖醋豆腐的做法： 1. 准备豆腐，切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 准备调料，将白糖、醋、盐、酱油、淀粉和清水混合均匀成糖醋汁备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，…

蒜爆羊肉的做法 1. 准备羊肉、大蒜、生姜、青椒、红椒等食材。 2. 羊肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 3. 大蒜、生姜切末，青椒、红椒切丝备用。 4. 热锅凉…

清炖海螺肉 1. 海螺肉提前泡发，去除杂质，洗净备用； 2. 锅中加入清水，放入海螺肉，大火烧开后撇去浮沫； 3. 调入适量盐和料酒，转小火炖煮30分钟； 4. 加入姜片和葱段，再…

凉拌竹笋丝的做法 1. 准备竹笋丝、葱姜蒜末、香菜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、鸡精。 2. 将竹笋丝焯水后捞出沥干水分，放入碗中。 3. 加入葱姜蒜末、香菜末、辣椒油、醋、生抽、…