蒜爆羊肉的做法大全
蒜爆羊肉的做法
1. 准备羊肉、大蒜、生姜、青椒、红椒等食材。
2. 羊肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 大蒜、生姜切末，青椒、红椒切丝备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
5. 放入羊肉煸炒至变色。
6. 加入青椒、红椒继续煸炒。
7. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。
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