做法大全

鱼丸 材料：鱼浆、淀粉、盐、鸡蛋、葱姜末、香菜末。 做法：将鱼浆、淀粉、盐、鸡蛋、葱姜末、香菜末混合搅拌均匀，搓成小丸子，放入开水中煮熟即可。 牛肉丸 材料：牛肉馅、淀粉、盐、鸡蛋…

薯仔焖鹅的做法 材料： 鹅肉500克 土豆2个 葱姜适量 料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽适量 清水适量 步骤： 将鹅肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 土豆去皮切块备用。 锅中倒入…

薯粉玉米糖水的做法 材料： 薯粉 50 克 玉米淀粉 50 克 水 500 毫升 冰糖 适量 步骤： 将薯粉和玉米淀粉混合均匀，加入适量水搅拌均匀。 将剩余的水倒入锅中，加入冰糖，…

熟羊杂碎的做法大全： 1. 羊杂碎炒豆芽：将羊杂碎切成小块，用盐、料酒、姜末腌制一下，豆芽焯水备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入羊杂碎煸炒，加入豆芽翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可…

红烧肉 1. 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。 2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出沥干水分。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，…

熟肘子炖土豆的做法大全 熟肘子炖土豆是一道美味的家常菜，下面是具体的做法： 材料： 猪肘子：500克 土豆：500克 葱姜蒜：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 糖…

红烧猪肉 1. 猪肉切块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。 3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，…

熟猪肝干炸做法： 1. 熟猪肝切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 将腌制好的猪肝片裹上淀粉。 3. 热锅凉油，将猪肝片放入油锅中炸至金黄色。 4. 捞出沥干油，撒上盐和…

熟猪肝盖米饭的做法 材料： 猪肝 200 克 米饭 2 碗 葱 1 根 姜 1 片 蒜 2 瓣 料酒 1 汤匙 生抽 1 汤匙 老抽 1 汤匙 盐 适量 糖 适量 油 适量 水 适…

熟猪肉馅的做法大全 熟猪肉馅是很多中式菜肴的主要材料之一，如饺子、馄饨、煎饺等。以下是熟猪肉馅的几种常见做法： 1. 猪肉馅炒蛋 将猪肉馅和鸡蛋一起炒熟，加入适量盐和胡椒粉调味即可…