做法大全

清炒塘水虾 材料：塘水虾500克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，油适量。 做法： 1.将塘水虾洗净，沥干水分。 2.葱姜切末备用。 3.锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味。…

汤子面的家常做法大全 汤子面是一道非常受欢迎的中国传统美食，它的特点是面条Q弹，汤汁鲜美。以下是几种常见的汤子面做法： 酸辣汤子面 材料：面条、猪肉、木耳、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、醋、…

碱面饼子的做法： 材料：高筋面粉500克、碱面粉10克、水200克。 步骤： 1.将高筋面粉和碱面粉混合均匀，加入适量的水揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。 2.将面团擀成薄片，切成…

汤碱面的做法 材料： 面粉500克 碱水100克 水200克 步骤： 将面粉和碱水混合，揉成面团，醒发30分钟。 将面团擀成薄片，切成细条。 将水烧开，放入面条，煮熟后捞出。 将煮…

韭菜汤饵块 材料：韭菜、面粉、水、盐、鸡精、油 做法：1.将韭菜洗净切碎，加入面粉、水、盐、鸡精搅拌均匀；2.将搅拌好的面糊倒入蒸锅中，大火蒸10分钟；3.取出蒸好的饵块，切成小块…

汤锅店菌菇汤的做法： 1. 准备食材：鲜菌菇、鸡肉、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。 2. 将猪骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮2小时。 3. 将鸡肉洗净后放入…

鸡蛋面汤 1. 煮面条，捞出沥干备用。 2. 煮鸡蛋，切成小块备用。 3. 烧开适量的水，加入鸡精、盐、胡椒粉、葱花，煮开后加入面条，再加入鸡蛋块即可。 番茄牛肉面汤 1. 煮面条…

酸辣汤 材料：猪肉、木耳、豆腐、鸡蛋、香菜、葱姜蒜、醋、辣椒油、盐、鸡精、胡椒粉。 做法：1.将猪肉切成丝，用盐、鸡精、胡椒粉腌制一下；2.将木耳泡软切丝，豆腐切成小块，鸡蛋打散备…

鸡汤挂面 材料：挂面、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、鸡精、清水。 步骤：1.鸡肉切块，用姜片和葱段煮水，去掉浮沫；2.加入料酒、盐、鸡精，继续煮10分钟；3.捞出鸡肉，去骨切丝备用；4….

鲜肉馅： 1. 猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、香油、鸡精、水淀粉拌匀，腌制10分钟。 2. 将肉馅搓成小肉球，放入小碗中，蒸熟备用。 虾仁馅： 1. 鲜虾仁剁成虾泥，加…