汤锅店菌菇汤的做法：
1. 准备食材：鲜菌菇、鸡肉、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。
2. 将猪骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮2小时。
3. 将鸡肉洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮1小时。
4. 将姜、葱切成小块，鲜菌菇洗净备用。
5. 将煮好的猪骨和鸡肉捞出，放入另一个锅中，加入适量水，加入姜、葱、料酒，大火煮沸后转小火煮2小时。
6. 将鲜菌菇放入锅中，加入适量盐和胡椒粉，煮5分钟即可。
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