清炒塘水虾
材料：塘水虾500克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，油适量。
做法：
1.将塘水虾洗净，沥干水分。
2.葱姜切末备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味。
4.放入塘水虾，翻炒均匀。
5.加入盐、料酒、生抽，继续翻炒至熟透即可。
红烧塘水虾
材料：塘水虾500克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，油适量。
做法：
1.将塘水虾洗净，沥干水分。
2.葱姜切末备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味。
4.放入塘水虾，翻炒均匀。
5.加入盐、料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。
6.加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右，让汤汁收浓即可。
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