做法大全

鱼泡做法大全家常： 1. 鲜鱼去骨切成小块，加入适量盐、葱姜末、料酒、鸡蛋清、淀粉，用刀背或搅拌机搅打成鱼浆； 2. 将鱼浆放入大碗中，用力搅打至有粘性； 3. 取一小勺鱼浆，放入…

鱼泡的家常做法大全集 鱼泡是一道非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单。以下是几种常见的鱼泡做法： 1. 清炖鱼泡：将鱼泡洗净后，加入清水、姜片、葱段、料酒等调料，用小火炖煮30分钟即…

鱼泡菜的做法 材料： 鲜鱼 1条 白菜 1个 葱 2根 姜 适量 蒜 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 糖 适量 鱼露 适量 水 适量 步骤： 将鲜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成小…

鱼香茄子 1. 将茄子切成段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。3. 加入豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、醋、清水烧开，放入焯好水…

鱼胶煲鸡的做法： 1. 准备材料：鸡肉、鱼胶、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。 2. 鸡肉切块，焯水后捞出备用。 3. 鱼胶提前泡发，洗净备用。 4. 锅中加水，放入鸡肉、鱼胶、红枣、…

豆腐煮鱼滑的做法 材料： 豆腐一块 鱼浆适量 葱姜蒜适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 清水适量 油适量 步骤： 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 锅中倒入适量油，放入…

江西鱼粉丝的做法： 1. 准备材料：鱼粉丝、鱼肉、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、味精、料酒、清汤。 2. 将鱼肉切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣…

兴国鱼粉丝的做法 材料： 兴国鱼粉丝 鲜鱼片 葱姜蒜 豆腐皮 香菜 辣椒油 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 清水 步骤： 将鱼片切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟 将…

鱼胶煲汤的12种做法大全： 1. 鲫鱼鱼胶汤：将鲫鱼和鱼胶一起煲汤，加入姜片和葱段，调味即可。 2. 鲍鱼鱼胶汤：将鲍鱼和鱼胶一起煲汤，加入枸杞和红枣，调味即可。 3. 红枣鱼胶汤…

鱼胶煲粥的做法 材料： 大米 鱼胶 姜片 水 步骤： 将大米淘洗干净，加入适量水和姜片，放入煲中煮至米粒烂熟。 将鱼胶用温水浸泡至软化，切成小块备用。 将软化的鱼胶加入煲中，继续煮…