做法大全

河南煎茄子面片的做法 1. 准备好茄子、面粉、鸡蛋、盐、油等食材。 2. 将茄子切成薄片，用盐腌制一段时间，使其出水。 3. 将面粉和鸡蛋混合，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。 4….

河南糖蒜的做法： 1. 准备好新鲜的大蒜，去掉外层的皮，留下整齐的蒜瓣。 2. 将蒜瓣放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，至蒜瓣变软。 3. 将煮熟的蒜瓣捞出，晾凉备…

河南韭菜面片的做法 材料： 面粉500克 韭菜200克 盐适量 鸡蛋2个 水适量 生姜适量 葱适量 料酒适量 酱油适量 香油适量 步骤： 将面粉加入碗中，加入适量的水，揉成面团，醒…

韭菜炒鸡蛋 1.将韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。 2.锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。 3.将煎好的鸡蛋盛出备用，锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入韭菜翻炒。 …

原料： 面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油。 步骤： 1.将面粉、酵母、糖、盐混合，加入牛奶和黄油搅拌成面团； 2.揉面，发酵至两倍大； 3.排气，分割成小面团，揉圆，再次发酵； 4….

蚝油冬菇的做法 材料： 冬菇 100 克 蚝油 适量 蒜末 适量 生抽 适量 油 适量 步骤： 将冬菇泡发，洗净备用。 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。 加入泡发好的冬菇，翻炒…

蚝油鸡翅的做法： 1. 准备材料：鸡翅中500克、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、葱姜适量、清水适量。 2. 鸡翅中洗净沥干水分，加入蚝油、生抽、料酒、盐、葱姜拌匀腌制15分…

蒿子杆包饺子的做法： 1. 准备好蒿子杆、猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等食材。 2. 将蒿子杆洗净切成小段，放入开水中焯水烫熟备用。 3. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜…

蚝油鸡腿的做法 材料： 鸡腿2个 蚝油适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 葱姜蒜适量 盐适量 白糖适量 清水适量 淀粉适量 色拉油适量 步骤： 鸡腿洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽…

材料： 牛肉（里脊肉或者牛柳）500克，杭椒适量，洋葱1个，青椒1个，红椒1个，姜蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，油适量。 步骤： 1.牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料…