做法大全

江西霉鱼块的做法： 1. 将鱼肉剁成泥状，加入盐、味精、料酒、葱姜末、鸡蛋、淀粉拌匀，搅打上劲，放入冰箱冷藏片刻。 2. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 3. 将豆…

江西鱼的介绍 江西鱼是江西省传统的地方名菜之一，以鱼肉鲜嫩、味道鲜美而闻名。江西鱼的做法有很多种，下面介绍几种比较常见的做法。 清蒸江西鱼 将江西鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼…

江团清蒸做法： 1. 将江团放入碗中，加入适量清水浸泡30分钟，直至江团变软； 2. 将泡软的江团沥干水分，放入碗中，加入少量盐、味精、料酒、鸡精拌匀，腌制10分钟； 3. 将腌制…

江西春卷的做法大全 江西春卷是一道传统的中式小吃，制作方法简单，口感酥脆，深受人们喜爱。以下是制作江西春卷的步骤： 准备好春卷皮和馅料。馅料可以根据个人口味选择，一般包括猪肉、虾仁…

江西风味鱼的做法： 1. 准备材料：草鱼一条、葱姜蒜适量、红辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油、清水。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐、料…

传统腐乳的做法： 1. 准备好新鲜的豆腐，将豆腐切成小块，放入锅中煮熟。 2. 将煮熟的豆腐捞出，晾凉后放入容器中。 3. 在豆腐上均匀地涂上红曲米，然后用保鲜膜将容器封好。 4….

江西春卷皮的做法 1. 准备好春卷皮、瘦肉末、香菇末、胡萝卜丝、豆腐干丝、粉丝、鸡蛋、盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜蒜。 2. 将瘦肉末、香菇末、胡萝卜丝、豆腐干丝、粉丝、鸡蛋、盐、鸡…

腐竹炖排骨 材料：腐竹、排骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。 做法：1.将腐竹提前泡发，排骨焯水后洗净备用；2.姜葱切末备用；3.热锅凉油，放入姜葱煸炒出香味，加入排骨煸炒至变色…

什么是江西粉鱼？ 江西粉鱼是江西省传统的特色美食，以鲜鱼为主要原料，经过腌制、晾干、烘烤等工序制成。粉鱼的外形呈现出金黄色，口感酥脆，香味浓郁，是一道美味可口的小吃。 制作步骤 1…

简单芝麻辣椒酱做法大全： 1. 芝麻烤香后磨成粉，辣椒洗净切段备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入辣椒段煸炒出香味。 3. 加入芝麻粉、盐、鸡精、白糖、醋、生抽、料酒、水…