做法大全

清炒鲜小竹笋 1. 准备鲜小竹笋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 2. 将鲜小竹笋去皮，切成薄片，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入竹笋煸炒。 4. 加…

咸菜蒸小黄鱼的做法 1. 小黄鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2. 咸菜洗净切碎，加入葱姜末、料酒、盐、糖、鸡精拌匀。 3. 将咸菜腌制 10 分钟，使其入味。 4. 将腌好的咸菜铺在…

鲜笋炒酸菜简单做法大全： 1.鲜笋切片，酸菜切段，葱姜蒜切末备用。 2.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3.放入酸菜煸炒，加入少量白糖提鲜。 4.放入笋片煸炒，加入盐、鸡精调味。 5…

鲜虾春卷的做法 材料： 鲜虾仁 春卷皮 胡萝卜 洋葱 香菜 盐 生抽 料酒 淀粉 油 做法： 将鲜虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 胡萝卜、洋葱切丝，香菜切碎备用。 将春…

鲜水笋烧肉的做法 材料： 猪肉 鲜水笋 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 鸡精 油 步骤： 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 鲜水笋去皮，切成片。 …

鲜蘑炒芹菜的家常做法 材料： 鲜蘑菇 200克 芹菜 300克 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量 油适量 做法： 鲜蘑菇洗净切片，芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。 热…

鲜楠竹笋炒肉片 1. 准备好鲜楠竹笋和瘦肉片，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。 3. 加入瘦肉片煸炒至变色。 4. 加入鲜楠竹笋煸炒均匀。 5. 加入盐、鸡精、…

鲜排骨炖干豇豆的做法 材料： 鲜排骨500克 干豇豆100克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将鲜排骨洗净备用。 将干豇豆用清…

清炒鲜笋条 1. 准备鲜笋条、蒜末、盐、生抽、油、水淀粉。 2. 将鲜笋条洗净切成段，焯水后捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。 4. 放入鲜笋条翻炒均匀，加入盐和生抽调…

鲜花椒的简介 鲜花椒是指未经晒干的花椒果实，呈现出绿色或红色。它的味道比晒干的花椒更加清新，口感更加爽脆。鲜花椒在川菜中的应用非常广泛，可以用来烹制麻辣火锅、口水鸡、麻婆豆腐等经典…