鲜虾春卷的做法大全
鲜虾春卷的做法
材料：
- 鲜虾仁
- 春卷皮
- 胡萝卜
- 洋葱
- 香菜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
做法：
- 将鲜虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 胡萝卜、洋葱切丝，香菜切碎备用。
- 将春卷皮放在案板上，放入适量的鲜虾仁、胡萝卜丝、洋葱丝和香菜碎。
- 将春卷皮卷起来，用手指沾水涂在春卷皮的边缘，将两端捏紧。
- 热锅凉油，将春卷放入锅中煎至两面金黄即可。
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