做法大全

竹香土急鱼的做法 材料： 草鱼1条，约500克 竹炭块适量 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将草鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状…

竹笋凉拌 1. 竹笋去皮，切成丝，用开水焯一下，捞出沥干水分。 2. 加入适量的盐、鸡精、醋、香油、蒜末、辣椒油、花椒粉、香菜末拌匀即可。 竹笋拌豆腐 1. 竹笋去皮，切成丝，用开…

竹笋凉菜的做法： 1. 准备竹笋、胡萝卜、黄瓜等蔬菜，切成丝或者片状。 2. 将蔬菜丝放入开水中焯烫，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。 3. 准备调料，可以根据个人口味选择…

竹荪煮鸡汤的做法 材料： 竹荪 50 克 鸡肉 500 克 姜片 5 片 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 竹荪提前泡发，洗净备用。 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出洗净…

竹笋冬瓜排骨汤的做法 材料： 竹笋 300 克 冬瓜 300 克 猪排骨 500 克 姜片 5 片 葱段 2 段 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 竹笋去皮，切成小段；冬瓜…

竹笋焖鸭的做法 材料： 鸭肉500克 竹笋适量 姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将鸭肉洗净切块，用开水焯水去腥味。 竹笋去皮切块，…

竹笋炒瘦肉的做法 材料： 瘦肉 竹笋 葱姜蒜 盐 料酒 生抽 老抽 糖 淀粉 清水 色拉油 步骤： 将瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 竹笋去…

竹笋炒肉的做法 材料： 猪肉 竹笋 葱姜蒜 料酒 生抽 盐 糖 鸡精 油 步骤： 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 竹笋去皮，切成片。 葱姜蒜切末备用。 …

竹笋炒肉片 1. 竹笋去皮，切成片；瘦肉切片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟； 2. 锅中加油，烧至五成热，放入肉片煸炒至变色，盛出备用； 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒，…