竹笋煮鸡的做法大全集
竹笋煮鸡的做法：
1. 准备好鸡肉和竹笋，鸡肉切块备用，竹笋切片备用。
2. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入适量的水，放入姜片、料酒、盐、胡椒粉、鸡精，煮开后转小火煮20分钟。
4. 加入竹笋片，继续煮10分钟。
5. 最后加入葱花，煮开即可。
竹笋煮鸡的另一种做法：
1. 准备好鸡肉和竹笋，鸡肉切块备用，竹笋切片备用。
2. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入适量的水，放入姜片、料酒、盐、胡椒粉、鸡精，煮开后转小火煮20分钟。
4. 加入竹笋片，继续煮10分钟。
5. 另起锅，放入适量的油，放入蒜末、干辣椒煸炒出香味，倒入煮好的鸡肉和竹笋，加入适量的盐、鸡精、葱花，煮开即可。
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