竹笋炒肉.的做法大全
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做法大全
竹笋炒肉的做法
材料：
- 猪肉
- 竹笋
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 竹笋去皮，切成片。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。
- 加入竹笋片，煸炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 最后加入鸡精调味即可。
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