做法大全

晒干苦菜的步骤： 1. 选择新鲜的苦菜，洗净晾干。 2. 把苦菜放在晒干的地方，如阳台、屋顶等，避免有阴影处。 3. 每天翻动苦菜，确保晒干均匀。 4. 晒干后，放在干燥通风的地方…

煮连藕大米的做法： 1. 将大米淘洗干净，浸泡20分钟左右，然后沥干水分备用。 2. 连藕去皮，切成小块备用。 3. 锅中加入适量清水，放入大米和连藕块，大火烧开后转小火煮20分钟…

煮牛肉干的做法 1. 准备好牛肉干需要的材料：牛肉、盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜、辣椒粉。 2. 将牛肉切成薄片，厚度约为3-5毫米。 3. 将切好的牛肉放入碗中，加入适量的盐、糖、…

清炖莲藕 1. 莲藕去皮，切成小段，用清水浸泡片刻，去除莲藕上的涩味。 2. 锅中加入清水，放入莲藕，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟左右，加入适量盐调味即可。 莲藕炒肉片 1…

煮南瓜叶的做法： 1. 准备南瓜叶，洗净备用。 2. 烧开一锅水，加入适量盐和油，将南瓜叶放入水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。 3. 准备调料，葱姜蒜切末，干辣椒切段，备用。 4…

清炖莲藕 材料：莲藕、瘦肉、姜、料酒、盐、清水。 步骤： 1. 莲藕去皮，切成小段；瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 2. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入料酒煸炒均匀。 3. 加…

清炖莲藕 1. 准备好莲藕、瘦肉、姜片、料酒、盐、清水等食材。 2. 莲藕去皮，切成小段，瘦肉切成小块。 3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。 4. 加入料酒，煮至酒…

清炖莲藕 1. 准备食材：莲藕、瘦肉、姜片、料酒、盐、清水。 2. 莲藕去皮，切成滚刀块；瘦肉切成小块，焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。 4. …

麻竹清水笋的做法： 1. 将麻竹清水笋洗净，切成片或丝备用。 2. 准备配料：蒜末、姜末、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、醋、糖、清水。 3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒爆香。 4…