做法大全

凉茶做法配方大全 凉茶是夏季最受欢迎的饮品之一，它不仅可以解暑，还有很多药用价值。以下是几种常见的凉茶配方： 1. 金银花菊花茶 材料：金银花、菊花各10克，冰糖适量。 做法：将金…

凉茶做法大全： 1. 绿豆凉茶：将绿豆洗净，加入适量清水煮沸，再用文火煮1小时左右，加入冰糖即可。 2. 菊花凉茶：将菊花洗净，加入适量清水煮沸，再用文火煮10分钟左右，加入冰糖即…

凉菜鸭脯肉的做法： 1. 准备材料：鸭脯肉、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、白糖、香油、花椒粉、辣椒油、醋、味精。 2. 将鸭脯肉洗净，切成薄片，加入料酒、盐、酱油、白糖、香油、花椒粉、辣…

凉拌春笋 1. 将春笋洗净切成丝，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。 2. 加入适量的盐、醋、糖、酱油、味精、蒜末、花椒粉、香油拌匀即可。 麻辣春笋 1. 将春笋洗净切成丝，用开水焯烫…

凉拌牛肉 材料：牛肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、香菜、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、料酒、花椒油。 做法： 1.牛肉切丝，加入料酒、盐、糖腌制10分钟； 2.黄瓜、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末，…

传统冷麵 材料：麵條、牛肉、黄瓜、梨、洋葱、鸡蛋、醋、糖、酱油、芝麻油、芝麻、辣椒粉、蒜、冰块。 步骤： 将麵條煮熟，捞出后用冷水冲洗，放入碗中。 将牛肉切成薄片，用酱油、糖、蒜、…

苦瓜凉拌 1. 苦瓜去皮去籽，切成细丝，加入盐拌匀腌制10分钟，挤干水分。 2. 加入蒜末、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精拌匀即可。 苦瓜拌豆腐 1. 苦瓜去皮去籽，切成…

苦瓜凉拌 材料：苦瓜、蒜末、生姜末、盐、醋、糖、香油、辣椒油、花椒油。 做法：1.苦瓜去皮去籽，切成细丝；2.加入蒜末、生姜末、盐、醋、糖、香油、辣椒油、花椒油，拌匀即可。 苦瓜拌…

凉拌莲豆 1.莲豆洗净去两头，焯水至断生，捞出沥干水分备用； 2.葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、花椒油、糖、料酒调成酱汁； 3.将莲豆和酱汁拌匀，放入冰箱冷藏1…

凉菜鲜汤做法大全 凉菜和鲜汤是夏季餐桌上的常见美食，清爽可口，营养丰富。以下是几种常见的凉菜和鲜汤的做法： 1. 凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。 做法：…