凉调春笋的做法大全
凉拌春笋
1. 将春笋洗净切成丝，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。
2. 加入适量的盐、醋、糖、酱油、味精、蒜末、花椒粉、香油拌匀即可。
麻辣春笋
1. 将春笋洗净切成丝，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。
2. 加入适量的盐、醋、糖、酱油、味精、蒜末、花椒粉、辣椒油、香油拌匀即可。
酸辣春笋
1. 将春笋洗净切成丝，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。
2. 加入适量的盐、醋、糖、酱油、味精、蒜末、姜末、辣椒油、香油拌匀即可。
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