做法大全

焖饼的饼家常做法大全 焖饼是一种传统的中国小吃，通常由面粉、肉馅、葱姜等食材制成。以下是一些常见的焖饼做法： 经典焖饼：将面粉和水混合成面团，擀成薄饼，加入肉馅、葱姜等馅料，包裹成…

焖花胶海参的做法 材料： 花胶 100 克 海参 2 只 瘦肉 100 克 姜片 3 片 葱段 2 段 料酒 1 汤匙 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将花胶和海参分别用…

闷子汤的做法 材料： 五花肉500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 冰糖适量 水适量 步骤： 五花肉切块，焯水后捞出备用。 锅中加入适量油，放入姜片和葱…

闷子汤的做法大全家常： 材料： 猪肉（五花肉）500克 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 冰糖适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 水适量 步骤： 将猪肉切成块状，用开水焯水后…

焖红烧竹鼠的做法 材料： 竹鼠1只（约500克） 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 竹鼠宰杀后，去毛、去内脏，洗净备用。 热锅凉…

闷青豆的做法一： 1. 将青豆洗净，浸泡2小时以上，捞出沥干水分备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 3. 加入适量清水，放入青…

晒干酱豆子的做法： 1. 将新鲜的酱豆子洗净晾干。 2. 在晴朗的天气下，将酱豆子均匀地铺在干净的晒盘或晒布上。 3. 将晒盘或晒布放在阳光充足的地方，每天翻动几次，直到酱豆子完全…

酱豆子的做法 1. 准备材料：黄豆、酱油、冰糖、料酒、八角、桂皮、香叶。 2. 将黄豆浸泡在水中至少6小时，然后沥干水分。 3. 在锅中加入适量的水，将黄豆放入锅中，加入八角、桂皮…

闷豆子的做法大全 闷豆子是一道非常受欢迎的家常菜，营养丰富，口感鲜美。以下是几种常见的闷豆子做法： 1. 红烧闷豆子 将豆子煮熟后，加入调料和适量的水，煮至水分收干即可。 2. 酱…

闷黄骨鱼的做法 1. 准备材料：黄骨鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油适量。 2. 将黄骨鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成两段。 3. 锅中倒入适量油，烧至五…