做法大全

油泼辣子香椿的做法 材料： 香椿 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 适量 生姜 适量 蒜 适量 食用油 适量 步骤： 将香椿洗净切段备用。 将干辣椒、花椒、生姜、蒜切末备用。 锅…

花螺清蒸 将花螺洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜丝和蒸鱼豉油，蒸10分钟即可。 花螺炒鲜奶 将花螺洗净，用开水焯一下，捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入花螺翻炒，加入鲜奶和盐，…

油泼大虾的做法 1. 准备食材：大虾、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、清水。 2. 处理大虾：去掉虾线，洗净沥干，用淀粉和清水拌匀，腌制10分钟。 3. 热锅凉油，…

油螺干煲汤的做法： 1. 准备材料：油螺、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、干贝、枸杞。 2. 油螺用清水浸泡2小时，去除沙粒和杂质，洗净备用。 3. 猪骨焯水后洗净，姜切片，葱切段…

油淋河虾的做法： 1. 将新鲜的河虾洗净备用。 2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、香油等调料。 3. 热锅凉油，将河虾放入锅中煸炒至变色捞出备用。 …

油焖大闸蟹的做法： 1. 准备材料：大闸蟹、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香菜、辣椒。 2. 处理大闸蟹：将大闸蟹洗净，去掉腮和腹部的泥沙，用刀背将蟹腿敲断，备用。 3. 热…

油泼辣虾的做法 材料： 大虾500克 葱姜蒜适量 干辣椒10-15个 花椒适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 油适量 步骤： 大虾去壳去头，沿着背部剖开…

油焖小龙虾做法 材料： 小龙虾500克 葱姜蒜适量 郫县豆瓣酱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 香菜适量 辣椒适量 花椒适量 油适量 步骤： 小龙虾洗…

家常油虾的做法 1. 虾去壳去头，留尾巴，用刀背拍打虾身，使其稍微展开，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 鸡蛋打散，加入适量盐、淀粉、水，搅拌均匀，做成蛋液。 3. 将腌制好的…

材料： 大头虾500克，葱姜蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，醋适量，淀粉适量，清水适量，食用油适量。 步骤： 1.大头虾去壳去头，沿着虾背剖开，去掉虾线，…