油淋河虾的做法大全
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做法大全
油淋河虾的做法：
1. 将新鲜的河虾洗净备用。
2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、香油等调料。
3. 热锅凉油，将河虾放入锅中煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、适量清水烧开。
6. 将煸炒好的河虾放入锅中，翻炒均匀。
7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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