做法大全

麻辣口味的菜品有很多，以下是其中几种的做法： 1. 麻辣香锅：将各种蔬菜、肉类、海鲜等食材切成小块，放入锅中煸炒，加入麻辣调料翻炒均匀即可。 2. 麻辣火锅：将各种肉类、蔬菜、豆腐…

麻辣千张皮的做法 材料： 千张皮 200克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 水淀粉 适量 步骤： 将千张皮切成小块，葱姜蒜切…

麻辣千张丝的做法 材料： 千张丝 200克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 做法： 将千张丝用开水焯一下，捞出沥干备用。 葱…

麻辣豆瓣酱 材料：豆瓣酱、花椒、辣椒粉、盐、糖、鸡精、葱姜蒜、料酒、食用油。 做法：1.将豆瓣酱放入碗中，加入适量的盐、糖、鸡精、料酒拌匀；2.锅中倒入适量的食用油，加入花椒、辣椒…

麻辣麂子肉的做法： 1. 准备麂子肉、青椒、红椒、干辣椒、花椒、姜蒜等食材。 2. 将麂子肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 将青椒、红椒切成小块，姜蒜切末。 …

麻辣甲虾的做法： 1. 准备食材：新鲜的大虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油。 2. 处理虾：将大虾去壳去头，留虾尾，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥…

麻辣鸡丝烩面做法 材料： 面条 鸡胸肉 豆腐皮 葱姜蒜 辣椒 花椒 盐 鸡精 生抽 料酒 香油 清水 步骤： 将鸡胸肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油腌制10分钟。 豆腐皮切…

麻辣牛肉炖萝卜的做法 材料： 牛肉：500克 萝卜：1根 葱姜蒜：适量 干辣椒、花椒、八角、香叶：适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精：适量 清水：适量 步骤： 牛肉切块，萝卜去皮…

麻辣烤猪蹄的做法 材料： 猪蹄2只 葱姜蒜适量 辣椒粉适量 花椒粉适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 醋适量 油适量 步骤： 将猪蹄洗净，切成小块，放入锅中焯水，…

麻辣豆瓣酱 材料：豆瓣酱、花生油、盐、糖、味精、大葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒。 做法：1.将豆瓣酱放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀；2.锅中倒入花生油，加入葱姜蒜爆香，加入八角…