做法大全

素肉丸子的做法 1. 将豆腐切成小块，放入碗中，加入适量盐和料酒，用勺子压成泥状。2. 将香菇、胡萝卜、洋葱等蔬菜切成小块，放入碗中，加入适量盐和料酒，用勺子压成泥状。3. 将豆腐…

肉丝酱扒茄子的做法 材料： 茄子 2个 瘦肉 100克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 水淀粉适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成斜块，放入盐水中浸泡10…

肉末内脂的做法： 1. 准备好猪肉肉末和内脂，比例为3:1。 2. 将内脂切成小块，放入锅中煮至融化，取出内脂渣。 3. 将猪肉肉末放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒。 4. 加…

肉丝炒笋片的做法 材料： 猪肉：150克 笋片：200克 葱姜蒜：适量 盐：适量 料酒：适量 生抽：适量 淀粉：适量 色拉油：适量 步骤： 将猪肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制…

肉末绿茄子的做法 材料： 绿茄子 500克 猪肉末 150克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 清水 适量 食用油 适量 步骤： 绿茄子洗净去…

肉沫豆角茄子的做法 材料： 茄子2个 豆角适量 猪肉末适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 步骤： 茄子洗净切块，焯水备用。 豆角洗净切段，焯水备用。 热…

肉丝炒焖饼的家常做法 材料： 猪肉 鸡蛋 面粉 油 盐 酱油 葱姜蒜 辣椒 香菜 步骤： 将猪肉切成丝，加入盐、酱油腌制10分钟 将面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入适量水调成面糊 将腌制好…

骆驼肉的家常做法： 1. 骆驼肉炖萝卜：将骆驼肉切成块状，萝卜切成滚刀块，加入适量水和调料（姜、葱、料酒、盐、酱油等），炖至骆驼肉熟烂，萝卜软烂即可。 2. 骆驼肉炒青椒：将骆驼肉…

红烧肉 材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、水。 做法：1.五花肉切块，焯水去血水；2.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦；3.加入料酒、老抽、生抽、糖…

红烧肉 材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量。 做法：1.五花肉切成2厘米见方的块，放入冷水锅中，加入葱姜蒜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出备用。…