肉丝炒笋片的做法大全
肉丝炒笋片的做法
材料：
- 猪肉：150克
- 笋片：200克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 笋片焯水后捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入焯水后的笋片翻炒均匀。
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
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