做法大全

四川煮鱼的家常做法大全： 1. 准备食材：鲫鱼、豆芽、藕片、豆皮、泡椒、花椒、姜蒜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、料…

四川煮鱼的做法 1. 准备食材：鲫鱼、豆芽、藕片、豆皮、泡椒、花椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用料酒、盐、鸡…

松茸烤鸡腿 1.将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。2.将松茸切成小块，放入碗中，加入盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，腌制10分钟。3.将腌制好的松茸块放在鸡腿上，用牙签固定。4.将…

四川清蒸鱼的家常做法大全： 1. 准备材料：草鱼一条，葱姜蒜适量，红椒、青椒各一个，料酒、盐、鸡精、生抽、香油适量。 2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面各切上三刀，…

四川烫菜简介 四川烫菜是一种以火锅为基础的川菜，以其麻辣鲜香的口感而闻名。烫菜的做法非常简单，只需要将各种食材放入锅中煮熟即可。以下是几种常见的四川烫菜做法： 麻辣烫 麻辣烫是四川…

四川烧烤鲫鱼的做法大全 四川烧烤鲫鱼是一道美味的川菜，下面是制作方法： 材料： 鲫鱼1条（约500克） 葱姜蒜适量 辣椒粉适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 孜然…

凉拌毛豆的原料： 毛豆500克，盐适量，葱姜蒜适量，香菜适量，辣椒油适量，醋适量，生抽适量，糖适量，花椒粉适量。 凉拌毛豆的做法： 1.将毛豆焯水，捞出沥干水分。 2.将葱姜蒜切末…

四川牛肉辣酱做法： 1. 准备食材：牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒粉、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香油。 2. 牛肉末加入料酒、盐、糖、生抽、老抽腌制10分钟。 3. 锅中倒入适量油，…

四川辣酱做法大全图片： 1. 将干辣椒、花椒、八角、香叶等炒香，放入研磨机中磨成粉末； 2. 将豆瓣酱、蒜泥、姜末、盐、糖、鸡精、料酒、醋、香油等调料混合在一起； 3. 将磨好的辣…

四川干笋烧鸡的做法 材料： 鸡腿肉500克 干笋150克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒、生抽、老抽…