松花蛋辣椒做法：
1. 材料：松花蛋2个，青椒1个，红椒1个，蒜末适量，生姜末适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，油适量。
2. 松花蛋去壳，切成小块；青椒和红椒洗净，切成小块。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香，放入青椒和红椒翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
4. 加入松花蛋块翻炒均匀即可。
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