做法大全

炖茄盒的做法 材料： 茄子、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、香油、清水。 步骤： 1. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2….

炖羊肉白汤的做法 材料： 羊肉：500克 姜：适量 葱：适量 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 步骤： 将羊肉洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 姜切片，葱切段。 锅中加入清水…

炖辣排骨的做法 材料： 猪排骨500克，青椒1个，红椒1个，姜片适量，蒜瓣适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量，辣椒粉适量，清水适量。 步骤： 1.将猪排骨洗净备用，…

炖鸡腿鸡爪子做法大全 炖鸡腿鸡爪子是一道美味的家常菜，下面是其中一种做法： 材料： 鸡腿2个 鸡爪子4个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 清水适量…

红烧后腿肉 材料： 后腿肉 1kg 葱姜蒜适量 料酒 50ml 生抽 50ml 老抽 50ml 糖适量 盐适量 水适量 香叶 2片 八角 2个 桂皮 1块 花椒 适量 步骤： 将后…

炖鸡肉做法： 1. 准备好鸡肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水等食材。 2. 将鸡肉洗净切块，姜切片，葱切段。 3. 热锅凉油，将鸡肉块煸炒至变色。 4. 加入姜片、葱段、料酒、…

炖黑猪肉排骨的做法大全： 1.准备食材：黑猪肉排骨、姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水。 2.将黑猪肉排骨洗净，焯水后捞出备用。 3.姜切片，葱切段。 4.热锅凉油…

炖海带山药的做法 材料： 海带：适量 山药：适量 瘦肉：适量 姜片：适量 葱段：适量 料酒：适量 盐：适量 鸡精：适量 清水：适量 步骤： 将海带用清水泡发，山药去皮切块，瘦肉切块…

炖鸡子土豆的做法 材料： 鸡腿肉 2个 土豆 2个 鸡蛋 2个 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 鸡腿肉洗净切块，土豆去皮切块，鸡蛋煮熟…

炖蛏子的做法 1. 蛏子洗净后，用清水浸泡1小时，去除沙粒。 2. 锅中加入适量清水，放入葱姜蒜和料酒，烧开后放入蛏子，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。 3. 加入盐和味精，再炖煮5…