炖鸡腿鸡爪子做法大全
炖鸡腿鸡爪子做法大全
炖鸡腿鸡爪子是一道美味的家常菜，下面是其中一种做法：
材料：
- 鸡腿2个
- 鸡爪子4个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿和鸡爪子分别焯水，捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯过水的鸡腿和鸡爪子，加入料酒煸炒均匀。
- 加入适量的清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、生抽、老抽、糖调味，继续炖煮10分钟。
- 最后收汁即可。
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